Qida Vakuum Çantasının Təhlükəsizliyi Təhlükələri və Səbəbləri

1, plastik qablaşdırma və onun təhlükələri

Qida vakuum torbası yüngül çəki, rahat daşınma, kimyəvi xaosun olmaması, asan istehsal kimi bir çox üstünlüklərə malikdir və qida qablaşdırmasında geniş istifadə olunur. Plastikə müəyyən miqdarda antioksidant və qoruyucu kimi köməkçi polimer materialları əlavə etməklə qidaya yaxşı qoruyucu təsir göstərir. Bununla belə, plastik qablaşdırmanın səthi toz və kirlə asanlıqla çirklənir, bu da qida çirklənməsinə səbəb olur. Plastik qablaşdırmada olan etilen və etilbenzol kimi polimerləşməmiş sərbəst monomerlər uzun təmas müddətindən sonra qidaya miqrasiya riskini artıracaq və bununla da qidanın çirklənməsinə səbəb olacaq. Plastik qablaşdırma məhsullarına kanserogen və teratogen təsir göstərən qeyri-dezinfeksiyaedici maddələr və plastifikatorlar əlavə olunur. Böyük miqdarda plastik qablaşdırmadan istifadə təkrar emal təzyiqini artırır və ətraf mühiti çirkləndirir.

2, kağız qablaşdırma və onun zərəri

Son illərdə kağız qablaşdırma çantalar, qutular və ya qutular, qutular və s. kimi müxtəlif formalarda üstünlüklərinə görə qida qablaşdırmasında geniş istifadə olunur. Bununla belə, kağız qablaşdırma materialları əsasən kağızdan və ya kartondan təkrar emal edildiyi üçün, bakteriyalar, kimyəvi qalıqlar və bəzi çirklər tez-tez kağız qablaşdırmanın qida məhsullarını çirkləndirməsi riskini artıraraq, kağız qablaşdırmaya yapışdırılır. Bundan əlavə, kağız qablaşdırmada istifadə olunan parlaqlaşdırıcılar və flüoresan kimyəvi maddələrin əksəriyyəti qida çirklənməsinin potensial mənbələridir.

3, şüşə qablar və onların zərəri

Şaxələnmiş və fərdiləşdirilmiş qida vakuum torbalarına olan tələbatın ardınca, silisiumdan hazırlanmış bir çox şüşə qablar qida qablaşdırmasında geniş istifadə olunur. Şüşə qabların parlaqlığını artırmaq üçün istehsalçılar tez-tez arsen və sürmə əlavə edirlər. Aydınlaşdırıcı bir vasitə olaraq, hətta qurğuşunu artırır. Bundan əlavə, müxtəlif rəngli şüşə qablar qida qablaşdırması üçün qablar üçün də istifadə olunur, burada qida şüşə ilə asanlıqla həll olunan silisium kimi maddələrlə çirklənir.